Du har taget et vigtigt og ansvarligt skridt på vejen til skønhed og sundhed - du gik på en diæt. Det bedste ved dette er, at du fortsætter med at spise velsmagende og tilfredsstillende og forkæle dig selv med forskellige retter, fordi Ducan Diet tilbyder en menu til ugen, takket være hvilken du ikke bliver træt af monotonien. Desuden gælder dette for alle faser af kosten, selv for de strengeste - "Attack".
Ducans diæt: opskrifter til angreb
Da den første fase udelukkende involverer proteinfødevarer, det vil sige kød (kalvekød, oksekød, hestekød (med undtagelse af entrecote og oksefilet), kanin), fjerkræ (du kan ikke spise fjerkræskind samt and og gås), fisk og skummetmælk og derefter retter vil derfor kun bestå af de ovennævnte produkter, ingen grøntsager, frugt og svampe.
Du kan dog bruge krydderier (karry, gurkemeje, peber, nelliker, anis osv. ), Løg, citron og citronsaft (som dressing), salt, sennep, sojasovs. Med dem er det let at lave saucer til kød og fisk, marinere kylling, lave salater.
Hvad og hvordan man laver mad
- Kød og kylling kan koges, stuves, marineres;
- Vi anbefaler kogning eller grillning af fisk;
- Fedtfattige mejeriprodukter er gode både i sig selv og som ingredienser i salater (for eksempel æg, hytteost, kylling og dressinger);
- Fisk og skaldyr er godt kogt og i salater.
Derudover kan du "forbedre" de sædvanlige opskrifter. For eksempel er "fransk kød" traditionelt fremstillet af svinekød, men i første omgang er det forbudt. Derfor foreslår vi som alternativ at tage kalvekød eller oksekød. Så skær frisk kød i tynde skiver, læg det på et bageplade i en forvarmet ovn. Sæt løgringe på toppen, drys med krydderier, drys let med sojasovs og drys med hvidløg. Du kan tilføje en lille diæt-ketchup. På samme tid - ingen tomater og ost, men så velsmagende som nogensinde.
Fortsæt. Efter det "strenge regime" (som faktisk er tilfredsstillende og velsmagende) går vi over til nye faser, der introducerer flere og flere nye produkter i vores kost. Lad os se på dem.
Produkter til Ducan-diæten (trin "Krydstogt", "Konsolidering", "Stabilisering")
Kød og slagteaffald
- Ryg- eller skulderbøf, roastbeef, mørbrad, tynd kant, tyk kant, kalvekød.
- Tunge, nyrer, kalvelever.
- Skinke, inklusive kylling (uden skind og fedt), magert bacon, ryk.
- Vild (rådyr, fasan, patridge, hare).
- Kanin eller hare.
Havfisk
Sild (sildrogn), makrel, sardiner, stingray, tun, torsk (torskroge) og kuller, kulmule, brasen, skrubbe, sål, hellefisk, havkat, pollock, pollock, blåhvilling, multe, grå multe, fiskesværd, brill.
Flodfisk
- aborre, laks (laksekaviar), ørred.
Krabbe pinde (surimi)
Fisk og skaldyr
- muslinger, muslinger, hummer, krabber, rejer, stiklinger, havsnegle, østers.
Fjerkræ og æg
- Kylling, kyllingelever, kyllinger, vagtler. Kylling og vagtelæg.
- Strudsekød, due, perlehøns, kalkun.
Mælkeprodukter
- Fedtfattig cottage cheese, græsk yoghurt, mælk.
- Ost: ricotta og kvark.
Havreklid
- 3 spiseskefulde havreklid hver dag.
Grøntsager og vegetabilske proteiner
- Agurker, tomater, radiser, løg, porrer, salat, paprika.
- Gulerødder, rødbeder, rutabagas, majroe, græskar, courgette, ægplanter, alle typer kål.
- Asparges, artiskok, spinat, schweizisk chard, selleri, broccoli, soja.
- Tofu, cikorie, bønner, fennikel, svampe, palmito, rabarber.
Så de nye faser af kosten introducerede nye fødevarer i vores kost. Ducan-dietten og opskrifter, der er blevet mere komplekse og varierede, er åbne for os. Så nu kan vi tilberede vegetabilske gryderetter og friske salater, lave grillet courgette og ægplanter, koge svampesupper.
Lyder det ikke lækkert? Med en sådan bred liste skal du bare vælge, hvad du vil lave mad til frokost eller middag.